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百药万科(Biobank)首席研究员

高畑宗明(Muneaki Takahata)博士

高畑宗明(Muneaki Takahata)博士(农业学)

出生于冈山县冈山市。
获得冈山大学研究生院博士学位(农业学)。目前正在继续研究肠道细菌和乳酸菌。积极参与针对普通公众(包括小学生)的讲座和食品教育研讨会。

【简历】
株式会社百药万科(Biobank Co.,Ltd.) 执行总经理
2009年3月,冈山大学研究生院博士课程毕业,获农业学博士学位
2013-2014,日本麻布大学联合研究员

  • M.Takahata等人,发酵蔬菜提取物OM-X®促进了游泳运动小鼠的肌肉耐力.Nat Prod Commun.12,111-114(2017)
  • M.Takahata等人,发酵蔬菜和水果提取物(OM-X®)在体外刺激鼠类胃肠道细胞和RAW264.7细胞并在体内调节肝基因表达。Integrative Medicine. 第4,1-5页(2017年)
  • M.Takahata等人,发酵蔬菜提取物抑制大鼠嗜碱性白血病RBL-2H3细胞中抗原刺激的脱粒和小鼠的被动皮肤过敏反应.Nat Prod Common.10,1597-1601(2015)
  • M. Takahata等人,发酵的蔬菜提取物(OM-X)在小鼠啮齿类柠檬酸杆菌诱发的结肠炎模型中的治疗特性的评估,J Funct Foods,117-127(2014)
  • M.Takahata等人,干酪乳杆菌基因组适应性研究,PLoS ONE,i8(10):e75073(2013)
  • M.Takahata等人,从健康婴儿粪便中分离出的来自喀什巴威双歧杆菌JCM 15439(类型株)的两个密码质粒的完整序列分析,Anim Sci J,doi:10.1111 / asj.12095(2013)
  • M.Takahata等人,热灭活的粪肠球菌TH10对鼠巨噬细胞的免疫调节作用,Microbiologyopen,1:373-380(2012)
  • M.Takahata等人,亚硒酸盐同化成甲酸脱氢酶H取决于大肠杆菌中的硫氧还蛋白还原酶,143:467-473(2008)
  • M. Takahata等人,大肠杆菌中的亚硒酸盐吸收取决于硫氧还蛋白还原系统,Trace Nutrients Research,24:42-48(2007)
  • M.Takahata等,人肺癌细胞中硒磷酸合酶Sps1,Sps2的功能分析,Trace Nutrients Research,22:147-152(2005)
  • M.Takahata等人,肺腺癌细胞中的硒磷酸合成酶基因:用于回收L-硒代半胱氨酸的Sps1和用于亚硒酸盐同化的Sps2,美国国家科学院学报,101:162-167(2004)
  • 《肠道酵素力》讲谈社+α新书
  • 《成为有史以来最好的肠子!在肠里制造酵素的习惯》朝日新闻出版

百药万科(Biobank)已发表的学术论文

日期:2017/02/23

案例:运动能力

食用植物发酵提取物(OM-X)有助于抗疲劳和增强肌肉耐力。

Natural Product Communications (《自然产品通信》期刊),12111-114(2017年)

OM-X®,一种发酵蔬菜提取物,促进游泳运动小鼠的肌肉耐力能力

这是与日本三重大学生物资源研究院的伊藤友弘副教授和他的同事们的合作研究,其成果发表在《自然产品通讯》上。

【目的】

我们进行了一项研究以分析发酵蔬菜提取物(OM-X)对小鼠的抗疲劳作用和增强肌肉耐力的作用。

【方法】

比较每日口服OM-X与未服用OM-X的小鼠强迫游泳时间。每周进行一次强迫游泳试验,持续4周。我们将它们在第一周记录的游泳时间设为100%,并在第二周或之后评估他们的游泳时间,以确定是否比基础时间短或长。我们还测定了小鼠肝脏中参与疲劳相关物质(氨)代谢的酶的水平。

【结果】

与第一周游泳时间相比,未服用OM-X的小鼠在第二周的游泳时间减少到40%左右,而服用OM-X的小鼠在第二周维持了大约65%的游泳时间。而在第四周,未服用OM-X的小鼠的游泳时间为第一周的50%左右,而服用OM-X的小鼠的游泳时间超出第一周的时间记录。

我们还分析了小鼠的肝脏,发现与未服用OM-X的小鼠相比,服用OM-X的小鼠发现用于疲劳相关物质(氨)代谢的酶的基因表达增加。基于这些结果,我们认为,摄入OM-X可促进疲劳相关物质的代谢,从而延长小鼠的游泳时间。

OM-X促进游泳运动小鼠的肌肉耐力能力

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日期:2017/02/23

案例:免疫力

植物发酵提取物(OM-X)有助于调节免疫系统,保护免疫细胞。

Integrative Molecular Medicine(《结合分子医学》期刊)4,1 -5 (2017)

发酵蔬菜和水果提取物(OM-X®)在体外刺激小鼠胃肠道细胞和RAW264.7细胞,在体内调节肝脏基因表达

这是与北海道药科大学药理学系的若命浩二副教授及其同事的合作研究,其结果发表在《结合分子医学》上。

【目的】

我们检测了OM-X对大鼠胃肠道细胞和巨噬细胞样细胞的影响,以及给药后小鼠肝脏中基因表达的变化,以确定OM-X的生物学效应。

【方法】

我们在大鼠的胃肠道细胞中加入OM-X,测量促进胰岛素分泌的GLP-1激素的分泌变化。我们还将OM-X添加到巨噬细胞样细胞中,并测量了一氧化氮(NO)的生成变化,一氧化氮(NO)是评估巨噬细胞活性和细胞因子(激活免疫系统)活性的指标。此外,我们给试验大鼠注射OM-X,检查它们在肝脏中的基因表达水平的变化。

【结果】

在大鼠的胃肠道细胞中加入OM-X可增加GLP-1的生成。GLP-1促进胰岛素的分泌,从而调节血糖水平。

此外,向巨噬细胞样细胞中加入OM-X,可增加NO和细胞因子(IL-6、TNF- α)的产生。这些结果表明OM-X可以激活巨噬细胞,进而刺激免疫系统。

此外,我们给大鼠注射OM-X并测量其肝脏中基因表达水平的变化。597个基因中有27个表达水平发生了变化。结果表明,这些基因表达的改变能抑制炎症和细胞凋亡,从而保护细胞。

发酵蔬菜提取物(OM-X)有助于调节免疫系统和保护免疫细胞-(2017)-1-2发酵蔬菜提取物(OM-X)有助于调节免疫系统和保护免疫细胞-(2017)-2-2

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日期:2016/07/26

案例:过敏/免疫

发酵提取物OM-X有助于抑制过敏模型细胞和小鼠的I型过敏反应

Nat Prod Commun. (《自然产品通讯》学术期刊) 10,1597-1601 (2015)

这是与近畿大学的合作研究,结果已发表在《自然产品通讯》期刊。

【目的】

使用作为哮喘和花粉症等的I型过敏的指标的模型细胞和鼠标,通过让其摄取OM-X精华进行了抗过敏试验。

【方法】

为了评估OM-X提取物的抗过敏效果,我们验证了OM-X提取物对大鼠嗜碱性白血病细胞(RBL-2H3)的脱颗粒反应,以及I型过敏小鼠模型的被动皮肤过敏反应(PCA)的效果。

【结果】

<RBL-2H3细胞脱颗粒的抑制作用>

OM-X提取物以剂量依赖的方式抑制了作为过敏诱因的的脱颗粒反应。

<对I型过敏反应(小鼠模型)的抑制作用>

在I型过敏小鼠模型的PCA反应中,通过摄入OM-X提取物,色素沉着程度降低,过敏反应得到抑制。

OM-X®发酵蔬菜提取物抑制I型过敏(2016)-2

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日期2014/09/01

病例:肠炎/免疫/感染

发酵提取物OM-X有助于抑制肠道炎症反应,恢复感染小鼠的肠上皮细胞

J Functional Foods 《功能食品杂志》 10, 117-127 (2014)

啮齿类柠檬酸杆菌诱发小鼠结肠炎模型中发酵蔬菜提取物(OM-X)的治疗性评价

这是与法国北部里尔大学的合作研究,结果已发表在《功能食品杂志》上。

研究1:

【目的】

本研究使用小鼠病原体——柠檬酸杆菌(Citrobacter rodentium)感染引起的小鼠肠道炎症模型,研究了OM-X提取物的抗炎作用。

【方法】

为了评估OM-X提取物的抗炎作用,我们准备了两组由柠檬酸杆菌(Citrobacter rodentium)诱导的小鼠肠道炎症模型,分别给予和不给予OM-X提取物。在给药期结束后,我们观察各组的肠炎评分和参与炎症和抗炎活性的免疫细胞的基因表达。

【结果】

给予OM-X提取物并感染病原体的那一组显示出降低炎症评分的趋势。

感染病原菌会引起过度的免疫反应,引发炎症。在接种病原体之前给予OM-X提取物的那一组的FoxP3表达显著增加,FoxP3是对抗炎起重要作用的Treg细胞的指标。此外,作为抗炎细胞因子的IL-10的表达也显著增加。

研究2:

【目的】

在小鼠病原体感染引起肠漏症的小鼠模型中验证了OM-X精华恢复肠道上皮细胞的效果。

【方法】

我们破坏了小鼠肠道的上皮细胞,并给予口服柠檬酸杆菌(Citrobacter rodentium),以制备有肠道渗漏症状的小鼠模型。然后,我们检测与紧密连接相关基因表达,并通过对上皮细胞染色来检测细胞增殖潜力,以确认上皮细胞的状态。

【结果】

给予OM-X提取物的那组显示,ZO-1和ZO-2蛋白的基因表达显著增加,这两种蛋白与连接肠道细胞的紧密连接(tight junctions)相关。

在用病原体感染时,观察代表细胞增值能力的染色程度,发现对照组细胞上几乎没有染色,但给予OM-X提取物的那组细胞染色更深。这些结果表明,受损的肠上皮细胞进行活跃的细胞增殖后得以恢复。

发酵提取物OM-X有助于抑制肠道炎症反应,恢复感染小鼠的肠上皮细胞

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日期2014/01/01

案例:乳酸菌鉴定

分离自健康婴儿粪便中的双歧杆菌Bifidobacterium kashiwanohense JCM 15439(模式菌株)的两个隐蔽质粒的完整序列分析

Anim Sci J.85158-163(2014)

这是与麻布大学兽医学院的合作研究,结果已发表在《动物科学杂志》上。

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日期:2013/01/01

案例:安全性

 Dr. Ohhira’s OM-X胶囊在健康志愿者中的安全性和耐受性

Integrative Medicine (《整合医学杂志》),12,38-42(2013)

这是与哈佛大学医学院的合作研究,针对Dr. Ohhira’s OM-X胶囊对健康志愿者的人类安全性测试,其结果已在《整合医学杂志》上发表。

【目的】

我们使用Dr. Ohhira’s OM-X胶囊对人体进行了安全性研究

【方法】

研究对象是46名健康成年人。受试者每天两次、每次服用一颗OM-X胶囊,持续30天。在试验的第2周和试验完成后确认是否有异常。试验采用双盲方法完成。

【结果】

服用OM-X胶囊的组中未观察到不良反应。证实了OM-X胶囊对人体的安全性。

 

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日期:2012/01/01

案例:过敏/免疫

热灭活TH10菌对小鼠巨噬细胞的免疫调节作用

MicrobiologyOpen,373 – 380 (2012)

这是与日本近畿大学农业学院渔业系的合作研究,结果已经发表在《MicrobiologyOpen杂志》上。

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日期:2004/01/01

案例:抗菌

TH10菌产生的可能性抗菌物质3-苯基乳酸的鉴定

Biocontrol Science(《生物控制科学》). 9,77-81(2004年)

这是与冈山大学农业系的合作研究,结果已发表在《生物控制科学》期刊上。

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日期:2004/01/01

案例:抗菌

乳酸菌发酵草药的产物对植物致病性丝状真菌和寄主植物生长的影响

J Biosci Bioenginer (《生物工程杂志》). 98, 187-192 (2004)

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日期:2003/01/01

案例:骨密度

OM-X胶囊对成年男性和女性的骨密度增加有效

Journal of Applied Nutrition (《应用营养学杂志》).53, 1-6 (2003)

乳酸菌(OM-X)对骨骼结构的影响

 

【目的】

 以健康的成年男女为对象,通过摄取OM-X胶囊来检验骨密度是否增加。


【方法】

我们将受试者分为两组:一组服用OM-X胶囊,另一组不服用OM-X胶囊。经过一定时间后测量各组受试者的骨密度。根据受试者非优势手的肱骨和尺骨的骨盐含量、骨密度以及骨面积与骨密度之比,对骨密度测量结果进行分析。


【结果】

总体而言,服用OM-X胶囊组的男性受试者的骨密度得分比未服用OM-X胶囊的男性受试者高20%。服用OM-X胶囊的女性受试者的得分比不服用OM-X胶囊的女性受试者高12%。各年龄组均有相同的趋势。

在骨面积方面,OM-X胶囊组也显示较高的值。

这些结果表明,无论年龄或性别,摄入OM-X胶囊都能有效地增加骨密度和骨面积。

乳酸菌(OM-X)对骨骼结构的影响-2

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日期:2000/01/01

案例:抗菌

TH10菌产生的物质对大肠杆菌O157有较强的抗菌活性

Milk Science (《牛奶科学(前奶业科学,食品研究)》),2000. 49(2), 81-86

从马来西亚发酵食品丹贝分离得到的粪肠球菌TH10所产生的抗大肠杆菌O-157组分的纯化

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日期:1998/01/01

案例:运动能力

OM-X胶囊可有效提高最大耗氧量(VO2max)水平

仓敷艺术科学大学纪要1998. 3, 131-144

乳酸菌制剂(OM-X)对活体的影响——乳酸菌制剂(OM-X)的摄入对运动员最大摄氧量的影响

 

【目的】

我们研究了服用OM-X胶囊后对最大耗氧量水平(VO2max:每分钟吸氧量的指标)的影响。

【方法】

研究对象为6名成年男性运动员。我们测量了他们服用OM-X胶囊前的最大摄氧量。受试者连续两周每天服用OM-X胶囊。在摄食期结束后,我们测量了他们的最大摄氧量、血液中的血红蛋白水平和血乳酸水平。随后,我们评估了OM-X胶囊对最大摄氧量的影响。

【结果】

服用OM-X胶囊2周后,受试的6名成年男性的最大摄氧量平均增加30%。口服OM-X胶囊后,血乳酸水平无明显变化,血红蛋白水平升高约8.4%。

研究表明,OM-X胶囊能提高运动员的最大摄氧量。

OM-X胶囊能有效提高最大耗氧量(1998)-2

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日期:1996/01/01

案例:抗菌

TH10菌产生的物质对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)有很强的抗菌活性

日本乳品与食品科学杂志,45 (1996)

分离自马来西亚发酵食品的粪肠球菌TH10的培养液对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抗菌活性

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日期:1994/01/01

案例:乳酸菌鉴定

培养条件对德氏乳杆菌富马酸酯代谢的影响

Journal of Food Science and Technology (《食品科学与技术杂志》). 41, 469-474 (1994)

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日期:1993/01/01

案例:乳酸菌鉴定

能够将富马酸酯转化为L-苹果酸的乳酸菌的筛选及部分菌株的特性

Journal of Food Science and Technology(《食品科学与技术杂志》). 40, 316-322 (1993)

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日期:1992/01/01

案例:乳酸菌鉴定

粪肠球菌TH10是从单贝中分离得到的一株高功能乳酸菌,其蛋白水解性能是普通乳酸菌的6.25倍

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 41 (1992)

东南亚传统发酵食品中乳酸菌的分布及其生化特性

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日期:1991/01/01

案例:乳酸菌鉴定

回顾东南亚传统发酵食品中乳酸菌的分布

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 40 (1992)

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日期:1990/01/02

案例:乳酸菌鉴定

发现从丹贝中分离出的TH10菌具有蛋白水解特性

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 39, No.4 (1990)

东南亚传统发酵食品中分离出的乳酸菌的生化特性 2. 东南亚传统发酵食品中分离出的乳酸菌的蛋白水解和香气生产力

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日期:1990/01/01

案例:乳酸菌鉴定

东南亚传统发酵酱中乳酸菌的分离与鉴定

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 39, No.5 (1990)

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日期:1990/01/01

案例:乳酸菌鉴定

东南亚传统发酵食品中乳酸菌的生化特性研究

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 39, No.2 (1990)

东南亚传统发酵食品中分离出的乳酸菌的生化特性 1.东南亚传统发酵食品中分离出的乳酸菌的耐盐性,耐热性和生物酸度

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日期:1989/01/01

案例:乳酸菌鉴定

东南亚农业文化概述及传统发酵保存食品的起源

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 38 (1989)

在古代,从西藏山脉南部、尼泊尔、不丹、阿萨姆到中国云南、贵州、湖南等地的北部照叶林带是温带夏雨气候地区,很难获得新鲜的食物。这一地区的古人为了获得稳定的食物,不得不运用自己的智慧、经验和知识,经过反复的试验和错误,摸索出提取淀粉和种植土豆、豆类、大米的方法。然而,一旦他们开始种植根茎作物、小米、豆类和大米,而不是仅仅靠狩猎和采集维持生计,就出现了同时收割的风险。在这种背景下,他们发现并开发出了利用空气中或附着在配料上的微生物来发酵食物。这些经过了发酵的照叶树林带的食物,因为有着新鲜食品所没有的风味、味道、香味,所以渐渐地被传播开来。

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日期:1988/01/01

案例:乳酸菌鉴定

将Enteroccus faecalis从东南亚地区传统发酵副食品天贝中分离出来

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 37, No.5 (1988)

从东南亚地区传统发酵副食品中分离出来的乳酸菌的鉴定

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日期:1988/01/01

案例:乳酸菌鉴定

从东南亚地区传统发酵副食品中分离乳酸菌

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 37, No.3 (1988)

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日期:1988/01/01

案例:乳酸菌鉴定

东南亚传统酒精饮料中乳酸菌的分离与鉴定

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 37, No.1 (1988)

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日期:1987/01/01

案例:乳酸菌鉴定

东南亚传统发酵食品及其微生物概述

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 36, No.4 (1987)

传统的发酵食品在东南亚被开发用于食品保鲜。主要原料为植物蛋白、碳水化合物和鱼类蛋白。乳酸菌、高浓度盐和野生细菌,经过多年的使用,以其易用性而闻名,被用于防止食品腐烂和提高储藏稳定性。大多数传统的发酵食品是酒精饮料、配菜和调味食品。引起我们注意的是一种用淡水鱼做的调味食品。微生物群在食品保鲜、改善风味、气味和口感及营养价值等方面发挥着重要作用。对东南亚传统发酵食品中微生物群落的研究有待于进一步深入。

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日期:1987/01/01

案例:乳酸菌鉴定

自然发酵的野生植物及水果中乳酸菌的分离与鉴定

Japanese Journal of Dairy and Food Science (《日本乳制品与食品科学杂志》), 36, No.2 (1987)

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百药万科(Biobank)在学术会议上发表的研究成果

日期:2019/06/06

乳酸菌发酵植物提取物对维生素C基因敲除小鼠肠道菌群的影响

2019年日本乳酸菌学会研讨会(日本爱媛县)

研究表明,摄入OM-X可以预防因缺乏维生素C而导致的肠道菌群平衡被破坏、抗氧化能力下降、肝功能和肾功能下降。

对无法合成维生素C的小鼠在不喂食维生素C的条件下饲养,对肠道菌群的分析显示,乳酸菌属(有益菌)的生存比率降低。而用OM-X饲养后,该生存比率并未降低。

另外,未喂食维生素C的小鼠体内抗氧化能力、肝功能和肾功能均有所下降,而喂食OM-X的小鼠则未见下降。

乳酸菌发酵蔬菜提取物对维生素C基因敲除小鼠肠道菌群的影响-2

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日期:2018/07/26

植物发酵提取物(OM-X)对肝功能保护作用的探讨

日本药学会第138届年会(日本金泽市)

众所周知,体内无法合成维生素C的小鼠,其抗氧化能力下降,进而导致肝功能恶化。我们给其中一只小鼠使用OM-X,并测定了每只小鼠的转氨酶(AST、ALT)数值。这个数值随着肝功能的减退而升高。与正常小鼠相比,在维生素C合成不足的小鼠中,转氨酶水平显著增加。而维生素C合成不足的小鼠使用OM-X后,其转氨酶水平没有显著增加。肝脏代谢分析的结果表明,摄入OM-X可以抑制小鼠体内的氧化和ATP生产能力的下降

植物发酵提取物(OM-X)对肝功能保护作用的探讨-2

 

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日期:2017/07/19

案例:便秘

发酵蔬菜提取物(OM-X)改善便秘作用的研究

第69届日本营养与食品学会(日本神奈川县)

将植物发酵精华胶囊(OM-X胶囊)给易便秘的女大学生服用。结果,与服用前相比,服用OM-X胶囊期间排便次数和排便量显著增加。服用OM-X胶囊期间,代表大便状况的指标(颜色、形状、气味及排便后的畅快感)达到理想状态的比例也增加了。这些结果表明,服用OM-X胶囊有助于解决便秘,改善易便秘人群的大便质量。

发酵蔬菜提取物(OM-X)改善便秘作用的研究-2

 

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日期:2017/02/23

案例:免疫

第23届日本未病系统学会学术总会(日本福冈)

发酵植物提取物(OM-X)对巨噬细胞和肝基因的影响

通过向巨噬细胞样细胞中添加经发酵的蔬菜提取物(OM-X)(一种将蔬菜、水果、海藻、蘑菇和其他植物经过乳酸菌长期发酵的混合物),可增加一氧化氮(NO)和细胞因子的产生。这表明OM-X可直接刺激巨噬细胞进而激活免疫系统。我们还通过向小鼠给药OM-X检查了肝脏中基因表达的变化,结果表明,OM-X给药引起的基因表达变化,可能通过抑制炎症和凋亡而起到保护细胞的作用。

 

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日期:2016/08/12

日本兽医内科学院2016(日本神奈川县)

发酵蔬菜提取物OM-X对老年狗的作用

本研究旨在评估OM-X胶囊对老年狗的作用。每天给比格犬喂服一粒OM-X胶囊,观察肝酶、粪氨水平及肠道菌群的变化。结果表明,肝酶(ALT)和粪氨水平下降,肠道菌群也随之变化。OM-X有望对家养宠物(如猫狗)产生有益的影响。

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日期:2016/08/12

案例:运动能力

2015年日本生物科学、生物技术和农业化学学会年会(冈山)

植物发酵提取物OM-X对提高肌耐力作用的探讨

把蔬菜、水果、海藻、蘑菇类等用乳酸菌长期发酵的植物发酵提取物(OM-X)给药小鼠后,进行了强制游泳试验。结果显示,与未给药的小鼠相比,给药OM-X的实验鼠游泳持续时间约为前者的2倍,血清中的脂质成分(胆固醇、甘油三酸酯、磷脂)浓度也有所减少。这些研究成果表明,OM-X有助于减轻疲劳和提高运动能力。

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日期:2014/03/31

案例:过敏/免疫

日本药学会第134届年会(日本熊本)

植物发酵提取物(OM-X)对I型过敏的抑制作用

为研究蔬菜、水果、海藻、蘑菇等原料用乳酸菌长期发酵而成的植物发酵精华(OM-X)的抗过敏效果,验证了OM-X对大鼠嗜碱性白血病细胞(RBL-2H3)的脱颗粒反应和使用I型过敏小鼠模型的被动皮肤过敏反应(PCA)的效果。研究结果表明,OM-X可能是一种有效的抗I型过敏物质。

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日期:2013/01/01

第60届日本食品科学与技术学会大会

植物发酵食品的人工消化液处理对食品功能性的影响

以蔬菜、水果、海藻、蘑菇类等为原料,经乳酸菌长期发酵制成的植物发酵提取物(OM-X),用人工消化液进行处理,以研究其对食品功能的影响。结果证实,OM-X的褐色色素含量增加,DPPH自由基清除活性和抗互补活性提高。OM-X在体内胃肠道消化后可能增加低分子棕色色素,并改善食物功能。

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日期:2013/01/01

案例:肠炎/免疫/感染

2013年日本乳酸菌学会年会(日本札幌)

在小鼠结肠炎模型中评估益生元/益生菌混合物(Dr. Ohhira‘s OM-X)的治疗特性

宣布了与法国里尔大学的联合研究结果。如果肠粘膜受损并发炎,则有害细菌和物质将从肠中进入,对人体产生不利影响。 在本研究中,发现OM-X的使用可以防止有害细菌的感染,预防肠炎和修复粘膜。

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日期:2012/01/01

案例:免疫

第59届日本食品科学工学会(日本札幌)

乳酸菌Enterococcus faecalis TH10株灭活菌的免疫刺激作用

发表了与日本近畿大学农业部渔业利用系研究室进行的共同研究结果。尽管建议以活菌形式摄入乳酸菌,但一些研究表明,有些菌株即使经过热杀菌处理,也能产生强大的效果。因此,我们进行了一项研究,通过将我们独特的TH10菌株进行热灭活处理来检查其免疫刺激活性。结果表明,免疫活性呈剂量依赖性。

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日期:2011/01/01

第58届日本食品科学工学会(仙台)

发酵食品中含有的褐色色素的分离和特性分析

我们进行了一项研究,从非加热发酵的植物发酵提取物中分类出褐色色素,并分析其特性。结果表明,随着发酵和熟成年限的增加,褐色色素含量增加,食品功能增强。在本次研究中,我们用凝胶过滤色谱法分离水溶性组分。研究结果表明,随着发酵和成熟期的延长,分子量约大于5000的褐色素和蛋白质含量增加,DPPH自由基清除活性提高。

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日期:2010/01/01

2010年日本生物科学、生物技术和农业化学学会年会(日本东京)

植物发酵食品熟成期间功能性和褐色色素量的变化

众所周知,发酵食品具有抗氧化、抑制血压上升等食品功能。在这项本研究中,我们研究了植物发酵食品(通过数十种植物性原料经乳酸菌发酵及熟成5年的混合物)的抗氧化和抑制血压上升的作用。我们在发酵开始6个月后、2年后及5年后采样,对食品功能性进行测试,发现随着发酵和熟成时间的增长,褐色色素的含量增加,同时DPPH自由基消除活性和血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的增加。

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日期:2006/01/01

案例:传染病

亚洲腹泻病与营养会议(菲律宾)

益生菌治疗登革出血热的安全性和耐受性

登革出血热(DHF)是一种由蚊子传播的疾病,其特征是自发性出血并伴有血小板减少症。 在东南亚国家,儿童时期就发现这种感染,并成为较为严重的问题。在这项研究中,患有登革出血热II期的男性和女性患者(平均年龄:7.92岁)每天服用2OM-X胶囊。我们观察到统计学上的显着改善,包括红细胞压积的正常化和血小板数的增加。并且未发现症状加重。

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日期:2006/01/01

案例:肺炎/传染病

3届亚洲小儿传染病大会和第13届菲律宾小儿传染病学会年会(菲律宾)

OM-X胶囊辅助治疗6-24个月重症肺炎儿童患者的效果的随机临床试验

76例年龄在6至24个月之间的重症肺炎患者为受试者,观察OM-X对重症肺炎患者的辅助治疗功效。口服OM-X+低剂量抗生素组,与服用常规抗生素组相比,止咳和住院所需平均天数显著减少。这项研究结果证实,摄入OM-X可改善由肺炎引起的咳嗽和发烧症状,这表明它可以作为抗生素替代品的可能性。

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日期:2005/01/01

案例:腹泻

亚洲儿童研究学会第一届代表大会(东京)

益生菌OM-X胶囊对3-24个月婴儿急性非出血性腹泻的治疗作用

我们对70名3至24个月大的急性非出血性腹泻受试者测试了OM-X胶囊的功效。与没有使用OM-X的对照组相比,OM-X组腹泻时间缩短,每日排便次数减少,34例OM-X组受试者因腹泻引起的体重减轻也明显得以恢复。结果表明,OM-X能有效改善腹泻症状,显著增加体重。

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百药万科(Biobank)内部研究成果

日期:2011/01/01

案例:抗菌性

OM-X对幽门螺杆菌的抗菌测试

通过纸碟法验证了OM-X对幽门螺杆菌的抗菌作用。 结果证明,观察到显示抑制幽门螺杆菌增殖的生长抑制区(晕圈),表明OM-X对幽门螺杆菌具有抗菌作用。

 

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日期:2011/01/01

案例:抗菌

OM-X提取物对表皮葡萄球菌和金黄色葡萄球菌的抗菌测试

我们进行了发酵植物提取物(OM-X提取物)对表皮葡萄球菌和金黄色葡萄球菌的抗菌测试。 结果表明,OM-X提取物仅能抑制金黄色葡萄球菌的生长,对表皮葡萄球菌无抑制作用。

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日期:2011/01/01

案例:乳酸菌鉴定

OM-X对双歧杆菌的增殖作用

在含有OM-X的培养基中培养了3种双歧杆菌,研究OM-X对双歧杆菌的促生长活性。结果表明,OM-X对三种双歧杆菌中的两种具有促生长作用。

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日期:2006/01/01

案例:乳酸菌分离/坚定

OM-X对乳酸菌的增殖作用

在添加有OM-X的培养基中培养各种乳酸菌,并验证了OM-X对乳酸菌生长促进的作用。 结果,证实了OM-X具有促进各种类型的乳酸菌生长的作用。

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日期:2006/01/01

案例:抗菌

OM-X对艰难梭菌的抗菌作用

我们研究了OM-X对艰难梭菌的抗菌作用,而艰难梭菌被认为是食物中毒和腹泻感染的病原体。

结果表明,添加OM-X的培养基抑制了艰难梭菌的增殖。

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